L-Karnitin (L-Carnitine)

Görevi, hücrede enerji üretmek…
İskelet ve kalp kasında daha fazla bulunuyor. Uzun zincirli yağ asitlerini mitokondriye taşıyıp orada okside olarak enerji üretirken, oluşan toksik maddeleri de uzaklaştırır. Sağlıklı çocuk ve erişkinlerin gıdalar veya bitkisel ürünler yoluyla karnitine ihtiyaçları yoktur. Çünkü karaciğer ve böbrek yeterince karnitin üretir. Aktif şekli Lkarnitin adıyla anılır. Erişkin bir kişi et ve karışık besinlerle günde 60-180 mg karnitin alabilir. înce bağırsaktan emilerek dolaşıma katılan karnitin böbrekte depolanıp, fazlası idrarla atılıyor. Karnitin yetmezliği genetiktir. Bu durumda, kardiyomiyopati (kalp kası hastalığı), iskelet kası güçsüzlüğü ve kan şekeri düşüklüğü ile kendini gösteriyor. Bu ürünün eksikliği, kronik böbrek yetmezliğinde ve bazı antibiyotikleri kullanırken oluşabilir.